时间：2022-10-10 01:22:58 | 浏览：577
进入秋天，“阳消阴长”，是万物成熟的季节，阴精阳气都处在收敛内养状态，所以这时候也是孩子长身体最快的时候，此时家长应该多给孩子补充营养，做一些富含蛋白质和钙质的食物，助力孩子成长。
入秋孩子“猛长个儿”，建议家长多给孩子做6道营养菜，高钙高蛋白，孩子吃饭香，个儿头蹭蹭往上窜！
1.河虾10个去掉虾头，从背部片开，便于入味，剥去虾壳去除虾须，清水洗净放入盆中，盆里加入食盐、胡椒粉、料酒适量去腥，再抓入少许玉米淀粉拌匀，挂上一层薄芡备用。
2.小盆中打入3个鸡蛋，加入食盐入底味，几滴陈醋增香，料酒去腥，用筷子搅匀打散。小葱一根切成葱花备用。
3.炒锅烧热添入食用油，放入腌好的虾仁煎制，用筷子翻动，把虾仁煎至变色，然后铲出来倒入鸡蛋液里搅匀。
4.锅中添一大勺油滑锅，然后倒入鸡蛋和虾仁翻炒几下，把鸡蛋煎熟以后放入葱花，简单翻炒均匀，美味即成。
1.五花肉两块洗净，切成两厘米的方丁，大蒜一小把切成段，青椒两个、红椒半个切成细圈，放入盆中用来配色。
青线椒两根、小米椒3个切成段，大葱两根切成段，生姜切片，再放入一小把红干椒、花椒、八角、香叶、桂皮、草果备用。
2.锅中烧水，凉水下入五花肉，加入少许料酒去腥，用勺子推动使受热均匀，水开后撇去浮沫，2分钟左右捞出。
3.另起锅添入食用油，油多一些，下入肉块炸1分钟左右，去除五花肉里面多余的油脂，还能使肉块更加紧实。
4.锅内留少许底油，放入几块冰糖，用勺子轻轻敲碎，把糖汁从白色炒至红褐色时离火，倒入肉块翻炒，把肉块裹匀糖色。然后下入葱姜和大料，快速翻炒均匀，炒出大料的香味，添一点清水，开始调味：
加入料酒去腥，食盐、胡椒粉、白糖、生抽各适量，煮开以后倒入砂锅中，中小火炖煮1个小时，1个小时过后捞出装入盘中。
5.锅中添入少许食用油，放入蒜末炸香，然后倒入青红辣椒翻炒，再放入肉块和辣椒圈，继续煨1分钟，勾入少许薄芡，简单翻匀即可关火起锅装盘。
1.鲫鱼一条择洗干净，在鱼身两侧打上花刀，便于鲫鱼入味，然后把鲫鱼腌制一下：食盐入底味，胡椒粉、料酒去腥，生姜一块切成姜片，大葱一段切成斜片，把调料均匀地抹在鱼身上，再把葱姜放入鱼肚里面，放在一边腌制10分钟。
2.嫩豆腐一块，切成均等的薄片，生姜切成姜末，几粒大蒜切成蒜末，再放入几粒花椒和红干椒备用。
3.先添入一勺食用油滑锅，再舀出多余的，油热后撒入少许食盐，增加底味的同时防止鲫鱼粘锅，然后下入腌好的鲫鱼，不断晃动炒锅使鲫鱼均匀受热，煎至两面金黄即可倒出控油。
4.锅内再次添油，先倒入配料炒香，添足量水下入鲫鱼，加入鸡粉、胡椒粉、白糖、料酒、生抽各适量，老抽几滴调色，汤汁煮沸后下入豆腐，小火炖10分钟左右。
10分钟过后，勾入少许水淀粉，使汤汁变得浓郁粘稠，再淋入少许芝麻油提香，关火起锅装盘，撒上少许葱花点缀，美味即成。
1.芋头半斤洗净削皮，大蒜几粒切成蒜末，小米泡椒一小把切碎，青红线椒各两个切碎。
2.蒸锅内烧水，等待水开的时候我们炒一下料汁：炒锅烧热添入半勺食用油，倒入蒜末和小米椒爆香，再倒入剁椒炒香，放入青红辣椒翻炒。
添入一勺清水，加入白糖、食盐、胡椒粉各适量，锅边淋入少许生抽，煮沸以后关火，把料汁均匀地浇在芋头上面。
3.水开后，放入芋头，盖上锅盖，开大火蒸10分钟，蒸好之后撒上少许葱花点缀，即可上桌食用。
1.排骨二斤斩成小块，锅中烧水，加入少许料酒去腥，凉水下入排骨，焯水至排骨断生时，捞出控水拔凉。
2.大葱一段切成斜块，大蒜几粒拍扁，生姜一小块切成姜片，粘玉米两个切成四瓣，起锅烧水，凉水下入玉米焯水，水开后捞出。
3.锅中添入少许食用油，加入白糖炒至黄褐色，再下入排骨翻炒，使排骨均匀的裹上糖色。
再次起锅添油，先放入葱姜蒜和大料爆香，少许蚝油化开，再倒入排骨翻炒，少许生抽和老抽调色入味，翻炒几下加入清水，水量以漫住排骨为宜。
加入胡椒粉、食盐、白糖，煮沸后撇去浮沫，大约3分钟后倒入玉米，炖煮2分钟后倒入砂锅中，小火慢炖40分钟左右。
4.把排骨和玉米煮好后，放入炒锅中，大火慢慢收汁，淋入少许芝麻油增香，美味即成。
1.削皮的土豆一个，用刮板擦成细丝，放到蒸锅中，用筷子摊匀，大火蒸15分钟。蒸好之后倒入盆中，用铲子压成细腻的土豆泥，分多次加入土豆淀粉100克左右，揉成稍软硬适中的面团，放在一边醒10分钟。
2.手上抹油，把醒好的面团揉搓成大小均等的圆球，蒸锅中放上篦子和蒸布，盖上锅盖大火连续蒸10分钟。
3.接下来调一个蘸料汁：小葱一根切成葱花，加入食盐、味精、白糖、生抽、陈醋、香油各适量，吃辣的可以放一些辣椒油，用筷子搅匀备用。
4.把土豆丸子蒸好以后，取出来摆入盘中，再把刚才调好的料汁放到盘子中间，蘸上料汁就可以食用了。
（第一名厨编辑：琪琪）
央视网消息：教育部近日印发通知，明确小学生、初中生、高中生每天的必要睡眠时间，快来看看，您家孩子的睡眠时间达标了吗？不到20%网友选择睡眠达标《通知》明确，小学生、初中生、高中生每天睡眠时间应分别达到10小时、9小时、8小时。而晚间新闻栏目
3月21日，又迎来一年一度的世界睡眠日。今年的主题是：良好睡眠 健康中国。睡眠疾病影响全生命周期，从儿童、成年到老年，人的一生有1/3的时间都在睡眠中度过。而国人中一半以上的人在一生中会出现睡眠问题，10%以上需要医疗干预，达到1.5亿人。
今天是世界睡眠日，18日《中国睡眠研究报告（2022）》发布，报告显示，“双减”政策实施后，61.53%的中小学生家长表示孩子上床时间提前了，其中，小学生家长表示孩子上床时间提前的比例为64.19%，初中生家长表示孩子上床时间提前的比例为5
来源：央视新闻客户端教育部近日印发通知，明确小学生、初中生、高中生每天的必要睡眠时间。快来看看，您家孩子的睡眠时间达标了吗？ 《通知》明确，小学生、初中生、高中生每天睡眠时间应分别达到10小时、9小时、8小时。而晚间新闻栏目联合央视新闻官方
编者按据2018年国家卫生健康委员会统计，我国近视患病人数超过4.5亿人，居世界首位；儿童青少年近视检出率高达40%~72%，近视防控问题已日益严峻。近日，国家卫健委发布了《儿童青少年近视防控适宜技术指南》。为此，我们特别专访了解放军第三医
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来源：人民健康网日前，由教育部体育卫生与艺术教育司指导，人民网·人民健康和全国综合防控儿童青少年近视专家宣讲团共同主办的全国“爱眼日”近视防控系列科普活动在线上举办。11位近视防控专家在线分享爱眼护眼知识。浙江大学医学院附属第二医院眼科中心