摘要：虽然对大部分人来说，晚上不是一个适宜喝茶的时间段，但馋虫上来了，说不得也得泡上一壶。最近几天肉桂喝得太多，于是拿了一泡大红袍出来，来自武夷星的喜遇阿茗系列，AM2500。武夷星大红袍我发现很多人对大红袍有误解，认为大红袍不就是景区里那几棵母...
虽然对大部分人来说，晚上不是一个适宜喝茶的时间段，但馋虫上来了，说不得也得泡上一壶。
最近几天肉桂喝得太多，于是拿了一泡大红袍出来，来自武夷星的喜遇阿茗系列，AM2500。
武夷星大红袍
我发现很多人对大红袍有误解，认为大红袍不就是景区里那几棵母树吗？普通人怎么可能喝得到，市面上卖的肯定都是假的。
事实上，大红袍这三个字，有多重含义，它作为茶树品种时，指的是那些茶树名字叫大红袍；它作为商品名称时，指的是作为它被制为茶叶进行销售，而且不一定要从大红袍母树摘叶子进行制作。所以，广义上来说，其实大红袍不存在真正意义上的真假。
大红袍母树
再进一步说，九龙窠半崖上那几棵大红袍母树，其实不都是同一个品种，而是多个品种的茶树共同长在那个地方了，就都被称为“大红袍”。
也就是说，即便从母树上摘下来的茶叶制成的大红袍，它也是多个品种的茶叶拼配制成的，并非单一的大红袍（奇丹）品种。
受此影响，现在市面上几乎所有的大红袍都是制茶人根据自己的经验和技术，从茶园里找多个不同品种的单丛名丛，拼配制成名为“大红袍”的商品茶。
那就有人问了，现在就彻底喝不到纯种的大红袍吗？别急，答案是可以喝到的。上个世纪80年代，纯种大红袍（奇丹）被陈德华老先生从福建省茶科所引种回武夷山御茶园，而后在武夷山开枝散叶。而福建省茶科所的大红袍茶树又是60年代从武夷山九龙窠半崖的大红袍母树中选择了那棵名为“奇丹”的单丛，剪下枝条带回茶科所用扦插技术培育而成。
所以，如果你对纯种大红袍有执念，可以在市面上购买到，当然了，价格肯定会比较贵。
介绍了半天，该喝两口大红袍润润喉了，武夷星这款拼配大红袍，喝着挺舒服。干茶，茶底都比较干净，茶汤颜色橙黄透亮，汤感顺滑，水路比较细腻。不过，它也有缺点，缺乏丰富的层次感，滋味不够馥郁。但不管怎样，作为一款口粮茶，它已经完全合格。
汤色橙黄透亮，泡沫丰富度还不错
阴雨天里，喝上两口喜欢的茶，砸吧着嘴，看会书，也算是一种简单的享受。
