三伏养生黄金季,这4道养生汤,营养美味补身体,全家老少都爱喝

时间:2022-09-14 03:27:16 | 浏览:3646

导读:三伏养生黄金季,这4道养生汤,营养美味补身体,全家老少都爱喝三伏天是一年里最为炎热的日子,这段时间雨水多,气温高,让人感到闷热难耐。不过,三伏天也是最适合养生的时节,在三伏天里多注意饮食,既能消暑又能补养,还能更好地调理身体。三伏养生

导读:三伏养生黄金季,这4道养生汤,营养美味补身体,全家老少都爱喝

三伏天是一年里最为炎热的日子,这段时间雨水多,气温高,让人感到闷热难耐。不过,三伏天也是最适合养生的时节,在三伏天里多注意饮食,既能消暑又能补养,还能更好地调理身体。

三伏养生最重要的还是要多喝汤,今天就给大家推荐4道消暑又养生的汤汁,清爽不油腻,特别适合三伏天调理身体。大家可以试着做给家人喝,全家老少肯定都爱喝。一起来看看是哪4道养生汤!

第一道:【菌菇汤】

具体做法:

1、准备食材:白玉菇、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋。把白玉菇洗干净后,切成小段,火腿肠切成小丁,豆腐切成小块,香葱切成葱花,鸡蛋打入碗里,用筷子搅散成鸡蛋液。

2、炒锅烧热后,倒适量食用油,油热后把鸡蛋液倒进锅里,鸡蛋炒熟后盛出备用。锅里再倒入一点食用油,油热后倒入白玉菇和火腿肠,翻炒片刻后加适量清水,把豆腐下进锅里。

3、大火煮开后,倒入炒过的鸡蛋碎,加食盐、生抽和水淀粉,煮5分钟左右,出锅前加适量胡椒粉和香油调味提香,再撒上葱花装饰就可以了。

第二道:【冬瓜丸子汤】

具体做法:

1、猪肉洗干净后,放进绞肉机里,加姜片、料酒绞成肉沫。绞好的肉沫放进碗里,加一颗鸡蛋清、生抽、食盐、葱姜水和淀粉,用筷子顺着一个方向搅打起劲。取半块冬瓜,削掉外皮后,洗干净后切成小块。

2、炒锅烧热后,加适量食用油,油热把葱姜蒜末下锅爆香,倒入切好的冬瓜翻炒片刻后,加足量的清水,把刚刚搅打起劲的肉馅握在手里,从虎口处挤出丸子形状后下入锅里。

3、丸子全部下锅后开大火把水烧开,煮至肉丸全部变色浮起后,用勺子撇掉上面的浮沫,加适量食盐和生抽,继续煮5分钟左右,出锅前淋上一勺芝麻油提香,撒点香菜叶装饰就可以了。

第三道:【三豆汤】

具体做法:

1、准备食材,赤小豆、绿豆、黑豆,把它们放进碗里,加足量清水没过食材,浸泡半个小时后,捞出沥干水分,放进保鲜袋密封好后,放进冰箱冷冻一晚。

2、锅里加足量的清水,把冷冻过的三种豆子放进锅里,大火煮开后转中火,盖上锅盖,煮一个半小时左右。揭开盖子,加几块冰糖,一边熬煮一边轻轻搅拌,搅至冰糖融化后就可以出锅了,放凉以后饮用口感更佳。

第四道:【丝瓜虾仁汤】

具体做法:

1、新鲜的大虾,剪掉虾头、去掉虾壳和虾线,冲洗干净后放进碗里,加食盐、生抽、胡椒粉、料酒,用手抓匀后腌制十五分钟。丝瓜切掉两端,刮掉丝瓜皮,洗干净后用刀切成菱形小块。

2、炒锅烧热后,加适量食用油,油热后把虾头下锅煸炒出虾油后,捞出虾头,把虾仁倒进锅里,翻炒至虾仁变色后盛出。锅里再倒一点食用油,油热后把丝瓜倒进锅里翻炒至丝瓜变软后,加足量清水,把翻炒过的虾仁倒进锅里,煮3分钟左右,加食盐、鸡精搅拌均匀调味就可以出锅了。

上面这4道汤,既消暑又养生,清淡不油腻,全家老少都可以饮用。营养价值也非常高,最适合三伏天养生季,赶紧给家人做起来吧,让家人舒舒服服地度过炎热的三伏天。

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