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趣味宝宝餐,可爱卡通便当,让宝宝瞬间爱上吃饭

2022-10-10 00:37:15 1793

摘要:宝宝餐:足球饭团,炸鱼块,炸鸡块,胡萝卜玉米青豆鱼块用的巴沙鱼,鸡块用的鸡胸肉,加盐料酒白胡椒粉腌制一会,加蛋清淀粉抓匀,淀粉面粉一比一再加半勺奶粉,盐胡椒粉,鱼(鸡)块沾鸡蛋液沾粉,下热油定型中火炸至上色捞出,大火复炸至金黄,出锅用吸油纸...

宝宝餐:足球饭团,炸鱼块,炸鸡块,胡萝卜玉米青豆

鱼块用的巴沙鱼,鸡块用的鸡胸肉,加盐料酒白胡椒粉腌制一会,加蛋清淀粉抓匀,淀粉面粉一比一再加半勺奶粉,盐胡椒粉,鱼(鸡)块沾鸡蛋液沾粉,下热油定型中火炸至上色捞出,大火复炸至金黄,出锅用吸油纸吸油后撒孜然粉即可。成品鱼块和鸡块的组织是不一样的,鱼肉更嫩一些。

宝宝便当:雪纳瑞饭团,酱炒鱿鱼,清炒时蔬,鸡蛋,红枣,蓝莓,胡萝卜山药,锅巴!

酱炒鱿鱼做法,鱿鱼放锅中大火干煸盛出,去除水分,一勺酱半勺生抽半勺蚝油调成汁,锅中入油炒软洋葱,加酱汁,加鱿鱼大火翻炒出锅加孜然!

昨天无意发现锅巴的新吃法,熟米饭冷冻后解冻,米饭会成一粒一粒的,加盐白胡椒粉花椒粉调味,油锅烧热后转小火,均匀倒入米饭,让米饭成饼状,定型后翻面,两面炸至金黄,香酥得不得了!

宝宝便当:双辫宝宝饭团,抱蛋煎馄饨,青椒杏鲍菇,脆皮肠,鹌鹑蛋,玉米,红枣!

抱蛋煎馄饨做法:冷冻馄饨稍微煎一下底部,加水盖盖小火煎熟,同时脆皮肠也放锅中煎着,水没了以后,鸡蛋液淋在馄饨上,鸡蛋煎熟即可,脆皮肠翻面煎好!

青椒杏鲍菇做法:青椒炒软,加杏鲍菇,盐,生抽蚝油,炒软出锅!

宝宝便当:忍者饭团,蔬菜蛋饼卷,酸汤丸子,蒸红枣山药!

蔬菜蛋饼卷做法,一个鸡蛋,一勺面粉加胡萝卜青菜,少许盐和香菇粉调味,锅里摊成薄饼出炉,两张卷一起切块!

丸子是之前做的冷冻的,加水生抽白胡椒粉盐上蒸锅加热,出炉后加醋!


宝宝便当:熊猫宝宝饭团,花生猪皮冻,凉拌菜,蒜苗炒鸡蛋,脆皮肠。

花生猪皮冻做法:猪皮洗净焯水后,去除白色油脂,切丝,锅中入水加猪皮,葱姜八角桂皮香叶,大火煮开去浮沫,转小火炖煮一小时左右,加生老抽盐花生,再炖半小时至猪皮出胶质,倒入模具中,放阳台放凉切块即可。

蒜苗是自己养的,和鸡蛋炒在一起,鲜嫩,宝宝可爱吃了。

凉拌菜是西蓝花梗,切丝和胡萝卜加盐腌一会,捏出水后,加糖生抽醋,热油浇上。

宝宝便当:丸子头宝宝饭团,糖醋藕丁,脆皮肠,北极甜虾,蛋卷!糖醋口是宝宝爱吃的,藕丁焯水捞出,1勺盐2勺糖3勺醋一勺老抽调好糖醋汁,入油炒藕丁,加糖醋汁,勾芡出锅!蛋饼加了胡萝卜和西蓝花碎,加温水盐搅成蛋液,不粘锅加油加蛋液,底部凝固慢慢用刮刀在锅里卷起来,每面都煎一下,保证里面蛋液凝固熟透!脆皮肠冷冻室里直接拿出来,不粘锅加油小火煎熟即可!等我宝宝大了,扎个这种丸子头,得可爱毁了,现阶段还是先扎朝天揪吧!

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