摘要：冰岛，普洱茶最贵的山头。十来年，从刀耕火种的小趴屋到云南最富裕的村寨。冰岛，可谓是一个奇迹。从默默无闻到茶界巅峰，是谁把冰岛茶推向了神坛？- 01 -冰岛茶深厚的历史底蕴冰岛茶成为普洱茶山头茶的担当，首先得益于历史积累。冰岛，是勐库最早种植...
冰岛，普洱茶最贵的山头。
十来年，从刀耕火种的小趴屋到云南最富裕的村寨。冰岛，可谓是一个奇迹。
从默默无闻到茶界巅峰，是谁把冰岛茶推向了神坛？
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冰岛茶深厚的历史底蕴
冰岛茶成为普洱茶山头茶的担当，首先得益于历史积累。
冰岛，是勐库最早种植茶叶的地方。据史料记载：明成化二十一年（1485年），勐勐（现在的双江）土司罕廷发上任的第五个年头，派人从易武古茶区带回来茶种200余粒，在冰岛村试种成功150余株。
这些距今500余年的古茶树，冰岛村现存20余棵。
茶种率先在冰岛繁殖，其它寨子陆续引种，形成了别具风格勐库大叶种。
到了清朝乾隆二十六年（1761年），双江十一代土司的女儿嫁给顺宁（今天的凤庆）土司，陪嫁的茶籽就有数百斤。
这些茶籽在凤庆繁殖和变异后，形成凤庆长叶种，成为滇红茶的优质原料。
以冰岛为根源的勐库大叶种，传入临沧城周边的缅宁邦东后，形成邦东黑大叶种，也就是如今的昔归茶。因为邦东茶的叶型较勐库大叶种长，又被称为冰岛长叶。
冰岛，是临沧最早种植茶叶的地方，冰岛茶的后代，在临沧繁衍数十万亩茶园。冰岛，名符其实的勐库大叶种发源地。
冰岛茶有深厚的历史积淀，而普洱茶有版纳、临沧，普洱三大产区。临沧茶一旦发展起来，冰岛一定是临沧茶的领头羊。
这是历史积淀决定的，名正言顺。著名茶学者詹英佩也指出：冰岛茶的声誉和高度是历史铸就的。
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卓越的品质
冰岛茶走上神坛，更少不了自身原因，卓越的品质。
茶是用来喝的，如果冰岛茶只是有历史底蕴，没有卓越的品质去征服茶客的味蕾，那冰岛茶一定是虚有其表，烂泥扶不上墙。
但是，真正的冰岛茶的品质，放眼整个临沧茶区，都是顶级的存在。
然而，市场上为何会对冰岛茶的口感众说纷纭。
2009-2015年，钧翔号承包了冰岛老寨核心区80%以上的古茶树。钧翔号结束承包之后，2016年，散客开始上茶山，冰岛老寨的古茶，大多去了普洱茶发烧友和普洱茶玩家的手里。
冰岛老寨古树茶的产量其实很低，2014年，临沧茶科所的调查数据显示：冰岛老寨百年以上古茶树仅存4954棵。
古树茶产量，每一棵1-3公斤，冰岛老寨的古茶年产量大约在8000公斤，年产量8吨，就整个普洱茶市场来说，产量十分稀少。
市场上，每年打着冰岛老寨名义卖出去的茶，几乎是产量的十倍！市面上关于冰岛茶味道的说法，众说纷纭，也就不难理解了。
冰岛老寨茶的品质，以钧翔号2015年天香为例：
滑度：冰岛茶汤，入口轻柔，聚成一团，似棉花，又有香醇奶茶含在口腔里的至柔感。喝一口，甜入喉咙深处。
回甘为冰凉冰凉的甜，喉部、舌根到口腔、牙齿均能明显感受；生津特别快，舌面两侧生津不断，如小溪在流，并向整个口腔扩散。清凉感突出，喉咙湿润、清甜，喉韵凸显。回甘生津的高度和厚度，其他茶很难超越。
茶气：冰岛茶虽入口醇和，茶气却是杠杠滴，不像市场上冰岛茶的说法 。
喉韵悠长，贯穿始终。冰岛茶如其名，清凉感在品饮的整个过程中都能感知，像喝了冰水，整个口腔、喉咙都是清凉茶味，达到“喉吻润、破孤闷”的品饮境界。
品饮冰岛茶，感受普洱茶卓越的品质，是一种惬意，是一种享受！
冰岛茶，能有今天的地位，少不了历史底蕴。
但是，普洱茶市场，一直在不断变化和发展。带着历史光辉的古六大茶山，如今也没有古代的辉煌。
冰岛茶能有今天的声誉，更多的是品质造就的。
冰岛茶的冰糖韵格外令人着迷，喉韵深，清凉感带有回甜，宛如冰糖的鲜香清甜。
顶级的品质，造就了冰岛老寨的声誉和高度。
当普洱茶复兴的时候，冰岛茶顺势而为。
成了山头茶的领头羊。
