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推荐|百年匠心薪火相传路易十三「大师传承珍藏版」四代酿酒大师亲笔署名之稀世典藏

2023-01-07 13:16:18 1113

摘要:“我们都是路易十三伟大历史的一个片段,路易十三的传奇将被薪火相传。”由多达1200种生命之水调配而成,每一瓶路易十三都是凝聚了历代酿酒大师毕生的精湛技艺。在路易十三140余年历史中,历代酿酒大师薪火相传,继承时光与自然的馈赠,创造令探索者沉...

“我们都是路易十三伟大历史的一个片段,

路易十三的传奇将被薪火相传。”

由多达1200种生命之水调配而成,每一瓶路易十三都是凝聚了历代酿酒大师毕生的精湛技艺。在路易十三140余年历史中,历代酿酒大师薪火相传,继承时光与自然的馈赠,创造令探索者沉迷的芬芳。路易十三每一任酿酒大师都沿袭着前辈们的知识和技艺,在经年累月的热忱服务之后,作为世纪传奇的守护者将开启宝藏的秘钥传承给接班人,继续成就着路易十三的百年陈酿之旅,这就是关于守护与传承的日常点滴。

正如历任酿酒大师将前辈的精湛技艺薪火相传,代代守护相传的古老技艺与传奇都凝聚成路易十三并不断延续。

作为对四代酿酒大师倾力奉献的见证,路易十三荣耀巨献【大师传承珍藏版】,将代代传承的馈赠,凝聚于这款稀世典藏之中。作为路易十三历史性的开启:此款臻品罕见地同时拥有四代首席酿酒大师的亲笔签名,题写于1.5公升至尊装的酒樽上。全球仅限量500瓶,向薪火相传的大师艺术致敬,同时缔造传世臻品的至罕典藏。

路易十三荣耀发布【大师传承珍藏版】限量典藏,凝聚百年时光传承与四代酿酒大师亲笔署名,珍罕传世之作以致敬酿酒大师的薪火相传与无私馈赠。

“酿造路易十三堪比建造一座宏伟的教堂,每一代酿酒大师都为造就这伟大杰作添砖加瓦。”路易十三全球执行总监卢迪威(Ludovic du Plessis)如是说道。“安德烈·吉罗(André Giraud)、乔治·克罗(Georges Clot)、皮埃雷特·特里谢(Pierrette Trichet),以及现任首席酿酒大师巴蒂斯特·卢瓦索(Baptiste Loiseau)秉持着对路易十三酿造艺术的无尽热爱,共同缔造了路易十三的百年传奇。”

百年匠心 薪火相传

路易十三问世以来,始终如一地保持着其极致佳酿的品质,这与其创始人以及历代酿酒大师的传承息息相关。成为一名合格酿酒大师不仅需要一个人拥有外在的知识和技能,也需要内在的勇于尝试和百折不挠的精神,并时刻保持谦卑,学习传承前辈大师们的技艺,并将这些精湛技艺在有朝一日传承给继任者。为了达到一种用一模一样的语言描述味道的默契,需要漫长的时间与老师一起进行品鉴和磨合。

每一瓶路易十三都凝聚了历代酿酒大师毕生的精湛技艺与悉心调配,他们始终坚持传承与沿革的至尚初心,成就了路易十三跨越世纪的不朽传奇。

历任酿酒大师悉心甄选出最优质的生命之水,并将其传承給接班人,继续路易十三的百年陈酿之旅。追求每一滴佳酿的极致品质,同时,保持谦逊也是最重要的品质,对这份珍贵的传承馈赠保有敬重。随着时间的流逝,外界的一切都在发生变化,酿酒大师们也会引领酒庄走向现代化。而历代酿酒大师们的使命从未改变,他们传承并创造路易十三的百年奇迹。

自与路易十三结缘起,历代酿酒大师便将路易十三的馥郁芬芳传承延续作为自己的神圣使命。

2014 年 34 岁的巴蒂斯特·卢瓦索 (Baptiste Loiseau)先生成为了路易十三第五代的首席酿酒大师,除了他身为农学家有着葡萄种植等专业知识的沉淀及红酒酿造经验外,更主要的是他对于大自然的热爱。出生并成长于法国干邑地区的他寻访过法国、南非、新西兰等多个国家的葡萄园,并了解不同葡萄品种在不同气候环境中的表现。2007 年,他带着所学与对葡萄的热爱回到故乡法国干邑区,加入了路易十三。在采访中当被问到这些年对你印象最为深刻的人或事时候,卢瓦索先生毫不犹豫的提到了皮埃雷特·特里谢女士(Pierrette Trichet 第四代首席酿酒大师)并对她知无不言的经验传授心存敬意与感激之情。在师从特里谢女士前,卢瓦索先生对如何酿造上等红酒与葡萄等农作物种植可谓经验丰富,但对于路易十三的制作工艺则知之甚少。在与特里谢女士公事学习的 7 年中从橡木桶选择、生命之水(Eaux-de-Vie)品尝、红酒鉴别、酿造工艺等多方面都需重新认知学习。

卢瓦索的首席酿酒大师潜质萌生于极具意义的品鉴室,他在这个隐秘的四壁之间,品尝了多达 2000 种的生命之水样品。回忆当初,他称之为“神圣而令人自感渺小的经历”,绝不会忘记自己品尝的每一杯酒液都是悉心守护那片土地葡农的心血。很快卢瓦索先生的潜质被当时第四代首席酿酒大师特里谢女士发现,尤其是卢瓦索先生对于味蕾味觉极强的记忆与品鉴能力。特里谢女士对卢瓦索先生亦有着非常高的评价“我在 2007 年聘请巴蒂斯特的时候,直觉上就认为他是能够保持真诚并恪守我们酒庄价值观的适当人选。优秀的首席酿酒大师必须传授技艺和经验,最终要递交接力棒,就像我现在所做的这样。” 身为两位孩子父亲的卢瓦索先生,对生活格外热爱,爱好运动、向往自然、热衷于品尝各种食材也精于烹饪法式美食,或许也正是因为这样才能倾心投身于这份事业之中为世人带来绝世佳酿。

巴蒂斯特·卢瓦索先生

2007 年,巴蒂斯特·卢瓦索先生回到故乡干邑地区,加入了路易十三。在与皮埃雷特·特里谢前任酿酒大师并肩工作 7 年之后,34 岁的巴蒂斯特·卢瓦索成为了首席酿酒大师的接班人。巴蒂斯特·卢瓦索先生将会承前启后,沿袭大师的精湛工艺,延续路易十三久负盛名的完美品质。

大师印记 铭刻传承

每一樽能够被装瓶的路易十三干邑都历经了一个世纪的陈酿,每一瓶路易十三都是由四代酿酒大师的心血凝结而成,因为没有任何一任酿酒大师能够在的有生之年品尝到自己挑选的生命之水被最终调配而成的路易十三,每一瓶路易十三就是代代传承的结晶。而此次限量发布的传世典藏【大师传承珍藏版】,便是将这份代代传承的馈赠,凝聚于稀世珍品之中。

【大师传承珍藏版】稀世典藏的意大利高级小牛皮礼盒尽显极致,每一樽都将以独一无二的编号,见证四代酿酒大师签名集于一身的传世珍奇。

而路易十三的无与伦比,也源自于其诞生地的风土。大自然赋予法国干邑地区优质的土壤,种植出最优质的葡萄,并可能成为未来传奇生命之水的一部分。而选择放置生命之水的橡木桶,也只有树龄超过150年以上的利穆赞橡木制成的橡木桶才能协助生命之水的陈化,在漫漫岁月里 “和谐相融”,成就顶级臻酿。

超越时光并专注匠心的路易十三是一种芬芳,凝聚时间的芬芳。

路易十三历史上首次将四代酿酒大师的亲笔签名汇集于一款倾注他们毕生技艺的杰作当中,全球限量发售500款,礼盒由意大利高级小牛皮制成,每一款都拥有独一无二的编号,且每一个水晶酒樽上都由四代首席酿酒大师亲笔署名。正如历任酿酒大师将前辈的精湛技艺薪火相传,路易十三【大师传承珍藏版】则凝聚了代代相传的珍贵遗产,将路易十三的百年传奇不断延续。

【大师传承珍藏版】1.5公升至尊装

仅在指定渠道有售:私人客户总监 及 路易十三之家

自1874年保尔·埃米尔·雷米·马丁创造最古老珍贵的生命之水以来,路易十三的独特风格就被薪火相传。历代酿酒大师将这份馈赠精心守护,传承过去、创造现在、馈赠后人,一同#再造100年#。

◆ 路易十三 LOUIS XIII 官网:www.louisxiii-cognac.com

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